Gouwe Swa

Goudkleurige ongefilterde tripel. Ongefilterd bier met hergisting op fles met een alcoholpercentage van 8,5 %vol. Bier met een zachte bitterheid met frisse fruitige smaak.  Amerikaanse hopsoorten geven een citrustoets en een krachtige gist zorgt voor de droge afdronk.

We blijven vernieuwen en experimenteren. Door het gebruik van een andere moutcominatie, andere hopsoorten en een nieuwe gist is deze tripel compleet anders dan de Zilveren Swa. Drink bij voorkeur bij 6-9°.

Ontstaan:  Al jaren maken we avontuurlijke kanotochten in Zweden. De echte "Swa" was jarenlang aanwezig op deze reizen. Na zijn beslissing om hiermee te stoppen, brouwden we onze Zilveren Swa en namen we dit bier mee op onze Zwedenreis. De eerste uitgave werd zelfs gebotteld in plastiek fles. Zilveren Swa werd ons eerste commerciele bier.