Ontstaan

Hobbybrouwerij De Houten Valk bestaat uit Vanhout Christoph en Devalckeneer Michel. Onze interesse in bier zette ons ertoe aan om zelf een biertje te gaan brouwen. We schakelden van kant-en-klare pakketten snel over naar eigen recepten. Eerst in de keuken om uiteindelijk naar onze garage te verhuizen. We houden ervan om te experimenteren met nieuwe ingrediënten en bierstijlen.